Kapusta głowiasta
... cennych związków organicznych. Co ciekawe mniej popularna kapusta czerwona jest dodatkowo bogata w antocyjany czyli przeciwutleniacze których w białej formie trudno szukać. , ... iż do rodzaju można zaliczyć kilka dobrze nam znanych warzyw najbardziej popularną w Polsce kapustą jest bez wątpienia kapusta głowiasta (Brassica oleracea L. var. capitata L.). ...
Przeczytaj więcej...